旋花 (Convolvulus) – 神農本草經上品之七十四

🏺 傳統功效（《神農本草經》）

《神農本草經》原典記載：「旋華，味甘溫。主益氣，去面皯黑色，媚好。根，主腹中寒熱邪氣，利小便。久服不饑輕身。一名筋根華，一名金沸。生平澤。」

補充說明：《本經》原文作「旋華」，「華」即「花」之古字。本品又名「筋根華」——因其根白細長如筋、相傳能續筋接骨而得名；又「一名金沸」，後世因「金沸」之名與旋覆花（金沸草，菊科植物）相近而時有混淆。明·李時珍《本草綱目》已明確分辨：旋花屬旋花科（Convolvulaceae）蔓草，花冠漏斗狀，如軍中所吹鼓子（嗩吶），故又有「鼓子花」之名；旋覆花則屬菊科（Asteraceae），頭狀花序金黃色，二者科屬、形態、功效迥異，不可混用。今之藥用旋花，為旋花科打碗花屬植物籬打碗花 Calystegia sepium (L.) R. Br. 或打碗花 Calystegia hederacea Wall. 的花及根。

旋花為旋花科打碗花屬多年生纏繞草本。籬打碗花莖長可達 3 公尺，葉三角狀戟形，花冠白色或粉紅色、漏斗狀；打碗花（又稱小旋花、面根藤）植株較矮小，花冠粉紅色。兩種皆廣布中國南北各省田園、籬垣、路旁，喜生平澤濕地（《本經》「生平澤」），日本、韓國及歐美亦有分布。夏秋開花時採摘花朵，秋末挖取根部，洗淨曬乾。藥材花冠漏斗狀、淡紫紅色或白色，氣微、味甘淡；根細長圓柱形，斷面白色，粉性。

《本經》以旋花「味甘溫」，主治「益氣，去面皯黑色，媚好」——甘溫能益氣，氣充則面有華色；「面皯」即面部黧黑斑、面色枯暗，旋花能「去面皯黑色、媚好」，是《本經》中少數以美容駐顏為主治的上品藥，反映先秦兩漢「以益氣為本、由內而外」的養顏觀。其「根，主腹中寒熱邪氣，利小便」，則取根以通利水道、清解寒熱邪氣。合而觀之，旋花之主治一主上（頭面美容）、一主下（水液代謝），而總以「益氣」貫之。

後世本草對旋花的認識以《本草綱目》最為深入。李時珍載其別名旋葍、筋根、續筋根、鼓子花、豚腸草、美草、天劍草，並記「益氣續筋」之用：相傳有損傷筋骨者，以旋花根搗爛外敷即愈，故稱「續筋根」。時珍闡釋其理——「凡藤蔓之屬，象人之筋，所以多治筋病」，以形類筋、以類相從，為旋花根治療跌打損傷、筋骨疼痛提供本草學依據。《名醫別錄》另載其利水之用。惟唐宋以後旋花入藥漸少，民間多以打碗花嫩苗作野菜食用，或以其根莖入藥利水。

🔬 現代藥理學研究

現代研究顯示，旋花屬植物的活性成分主要有兩大類：多羥基去甲托品烷生物鹼——calystegines（卡裡斯特金類） 與 樹脂苷（resin glycosides）。主要藥理作用如下：

• 糖苷酶抑制作用：旋花屬為 calystegine 生物鹼的原始發現植物，此類成分為強效糖苷酶抑制劑。1997 年 Asano 等人研究顯示，自食用蔬果分離之 calystegines B1、C1 可競爭性抑制人、牛、大鼠肝臟 β-葡萄糖苷酶（Ki 值低至 1–15 µM），calystegine A3、B2 則抑制 α-葡萄糖苷酶。此類成分可延緩腸道雙醣水解與葡萄糖吸收，是天然 α-glucosidase 抑制劑研究的重要先導結構，與第二型糖尿病藥物 acarbose 之作用機制相似——為《本經》「久服不饑輕身」的傳統經驗提供分子層面的現代註腳
• 樹脂苷之瀉下與細胞毒活性：旋花科植物以富含樹脂苷著稱，此類成分為其經典瀉下作用的物質基礎。日本學者自打碗花 Calystegia hederacea 的根莖及地上部分陸續分離出 calyhedic acid A–F 與 calyhedins 系列樹脂苷（calyhedin XI–XXIII），並證實部分化合物對 HL-60 人類前髓細胞白血病細胞株具細胞毒活性，顯示其抗腫瘤研究潛力
• 民間藥用基礎：文獻記載打碗花全株於印度及東亞民間用於治療月經不調（menoxenia）、淋病等疾患；歐美草藥學記載其根具緩和、利尿、解熱及強力瀉下之用——與《本經》「根主利小便」及樹脂苷之瀉下活性相符

⚠️ 安全性與注意事項

• 含生物鹼，過量有毒：旋花含 calystegine 生物鹼，屬糖苷酶抑制劑。動物實驗顯示 calystegines（A3、B2、C1）與 swainsonine、castanospermine 同類，高劑量可干擾溶酶體與 N-聚醣代謝，具劑量依賴性毒性；文獻亦報導家畜（馬、羊等）誤食大量旋花屬植物可致中毒，出現震顫、共濟失調等神經症狀
• 瀉下作用：樹脂苷具刺激腸道之瀉下活性，過量內服可致腹痛、腹瀉
• 孕婦、脾胃虛弱者慎用：民間以其治月經不調，且具瀉下之性，孕婦及脾胃虛弱者不宜
• 現代藥典地位：《中國藥典》未收載旋花，現今中藥臨床極少使用，藥理證據多來自體外及動物實驗；若需應用應由合格中醫師指導，少量、短期、中病即止，不可自行長期服用

📋 臨床應用建議

1. 面部黧黑斑、面色枯暗（本經主治「去面皯黑色，媚好」）：旋花配白芷、白蘞、茯苓等研末調敷，或內服益氣養顏方（美容應用，臨床證據有限）
2. 小便不利、水腫（本經主治「根主利小便」）：旋花根配茯苓、澤瀉、豬苓，利水滲濕
3. 跌打損傷、筋骨疼痛（本草綱目「續筋」經驗）：旋花根搗爛外敷患處，或配續斷、骨碎補、杜仲內服（民間驗方）
4. 體虛乏力、寒熱邪氣（本經主治「主益氣」）：旋花配黃耆、白朮、甘草，益氣扶正（傳統理論應用，現代臨床少用）

📚 參考文獻

1. 《神農本草經》上品·旋花（清·孫星衍、孫馮翼輯本）；梁·陶弘景《名醫別錄》·旋花；明·李時珍《本草綱目》·草部·蔓草類·旋花
2. Ono M, et al. Identification and characterization of organic and glycosidic acids in the crude resin glycoside fraction from the leaves and stems of Calystegia hederacea. J Nat Med. 2020;74(2):457-463. PMID: 31691185
3. Isolation and structural characterization of eight new resin glycosides from Calystegia hederacea. J Nat Med. 2024. PMID: 38048746
4. Five new resin glycosides, calyhedins XI–XV, from Calystegia hederacea. Nat Prod Res. 2023. PMID: 37358722
5. Synthesis and evaluation of calystegine B2 analogues as glycosidase inhibitors. J Org Chem. 2001;66(26). PMID: 11701011
6. Asano N, Kato A, Matsui K, et al. The effects of calystegines isolated from edible fruits and vegetables on mammalian liver glycosidases. Glycobiology. 1997;7(8):1085-1088.